pinatas artisanales
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un peu d'histoire
ses origines :
"piñata" est un mot presque courant en France maintenant, on l'associe souvent au Mexique ou aux pays d'Amérique latine, pourtant ses origines se perdent dans la Chine antique
où son ancêtre aurait été inventé. Elle servait aux célébrations de la
nouvelle année. Elle représentait l'animal de l'année selon le
calendrier chinois et à la place des grains des blé, riz,... ce sont des objets liés à
l'agriculture qu'on y accrochait, sans doute une façon de demander une
bonne récolte pour l'année.
Marco Polo l'aurait ensuite introduite en Italie
et c'est au moment du carnaval de Venise, qu'on la retrouve sous la
forme d'un pot de terre rempli de confiseries que les « carnavaliers »
portaient au bout d'un bâton/pique. Ils distribuaient ainsi des
friandises. La "piñata" tirerait son nom de l'italien : « pignatta » =
pot de terre.
L'histoire fait également état du passage de la "piñata" par les pays arabes, ceux-ci l'auraient introduite en Espagne.
Son arrivée aux Amériques, la "piñata" la doit aux colons espagnols.
Là encore les histoires sont différentes mais celle que l'on retrouve
le plus souvent dit que les colons s'en servaient pour « évangéliser »
les populations. La "piñata" traditionnelle mexicaine a une
forme de boule à 7 piquants : les 7 péchés capitaux, la « détruire »,
c'est «éloigner» le mal.